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『塩』- 淡路島　五色

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原材料は淡路島の海水だけ、
余分なものは一切なし。
じっくり40時間、
薪を用いて炊き上げる製法で手間をかけ作る為、
生産量は一日極々僅か。
素材の味を活かす塩
“自凝雫塩”