そうめんより太くコシのある麺は、小麦本来の味に加え、旨味の有る塩分とほんのり香る菜の花の香りが特徴です。 5分程度、茹でていただき、“冷”でも“温”でも“和”でも“洋”でも美味しくいただけます。
『 製 』- 淡路島 福良 “(有)金山製麺”
『 油 』- 淡路島 洲本 “菜の花の恵み”
『 塩 』- 淡路島 五色 “自凝雫塩”
『 粉 』- 兵庫 小野 “安全・安心の小麦粉”
『 箱 』- 淡路島 津名 “津名紙器工業”
『 交 』- 兵庫 神戸 “じばさんele”
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